Trout - bu bir necha chuchuk suv baliqlarining umumiy nomi. Ularning barchasi ikra oilasiga tegishli. Trout - bu oilaning eng ko'p sonli vakillari. Ular ushbu oilaning 7 avlodidan 3 tasida mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alabalıklara tegishli bo'lgan ikra oilasining baliqlari, ikra suborderini tashkil qiladi. Hamma vaqtlarda lososlar haqiqiy gurmeler tomonidan noziklik sifatida hurmat qilinardi: losos, chum losos, pushti losos, kulrang va alabalık taomlari ko'pincha qirg'oq stolida, shuningdek, baliqlar baliqlaridan tayyorlangan idishlar bilan ta'minlangan. Alabalık, boshqa ko'plab ikra turlari singari, butun dunyoda nafaqat mazali go'shti, balki qizil ikra uchun ham qadrlanadi.
2-qadam
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, alabalık, qizil ikra bilan bir qatorda, turli xil baliq turlarining umumiy nomi. Shuni ta'kidlash kerakki, hozirgi vaqtda alabalıkların turlarning mustaqilligi ushbu turlarning bir-biriga juda yaqinligi sababli shubha ostiga olinadi. Masalan, daryo (haqiqiy) alabalığı ko'pincha ko'l alabalığı bilan aniqlanadi va bu ikki xil alabalık turi. Alabalıkning o'lchamlari quyidagicha: tana uzunligi 1 m dan, vazni esa 20 kg dan oshmaydi. Ko'pgina hollarda, alabalıkların uzunligi 25 sm va vazni 500 g.
3-qadam
Alabalık tanasi yon tomondan bir oz yassilangan, tumshug'i qisqa va kesilgan. Ushbu baliqlarning barcha vakillarining rangi o'zgaruvchan. Odatda ularning orqa tomonlari zaytun yashil rangiga, yon tomonlari esa sariq-yashil rangga bo'yalgan. Ko'pincha, alabalık qirralari qizil yoki oq rangga bo'yalgan. Alabalık qorni kulrang rangga ega, ba'zida mis yaltiraydi. Tos suyaklari sarg'ish, orqa suyaklari esa nuqta bilan bezatilgan. Erkak alabalıklari urg'ochi ayollardan kichikroq tanasi, boshi va tishlari ko'pligi bilan ajralib turadi.
4-qadam
Alabalıklara tegishli bo'lgan qizil ikra, Atlantika va Tinch okeanlarida, shimoliy va o'rta kengliklarning toza suv havzalarida yashaydi. Qizil ikra anadromoz va chuchuk baliqlardir: ular dengizlarda yashaydilar, lekin yumurtlama uchun toza suvlarga boradilar. Tinch okeanidagi qizil ikra ko'pincha bunday sayohat uchun o'z hayotlari bilan pul to'lashi qiziq. Ushbu oila vakillari uchun eng katta yumurtlama maydoni - Kamchatka. Qizig'i shundaki, alabalıklar suvning ifloslanishiga eng sezgir baliqlardir. Ular ko'pincha chiqindi suvlarni filtrlash tizimida qo'llaniladi: agar suvda toksik moddalar paydo bo'lsa, alabalık birinchi bo'lib o'ladi.
5-qadam
Alabalık va boshqa ikra turlari savdo baliq sifatida qadrlanadi. Ularni ishlab chiqarish mazali go'sht uchun emas, balki qimmat qizil ikra uchun ham amalga oshiriladi. Ushbu tuproqda brakonerlik chegara bilmaydi! Shuning uchun lososlarning ayrim turlarining populyatsiyasi hozirgi kunda yo'q bo'lib ketish arafasida. Ushbu baliq turlarining ba'zilari "Qizil kitob" ga kiritilgan.
